Porosmedia.com – Selain digunakan sebagai bumbu dapur, kunyit khususnya jenis kunyit putih rupanya bermanfaat untuk mencegah beragam penyakit dalam tubuh. Apa saja manfaat kunyit putih bagi kesehatan? Rempah yang memiliki nama latin Curcuma Zedoaria ini dapat dimanfaatkan bagian daun, daging, hingga akarnya.
Dilansir dari Journal of Pharmacy and Pharmacology, kunyit putih kerap dimanfaatkan untuk pengobatan India (Ayurveda), seperti penyakit diare, gangguan pencernaan, hingga kanker.
15 Manfaat Kunyit Putih Bagi Kesehatan
Berikut penjelasan mengenai manfaat kunyit untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Kerja Sistem Pernapasan
Lendir yang menggumpal pada saluran pernapasan akibat batuk maupun pilek tentu sangat mengganggu. Gangguan ini rupanya dapat diringankan dengan mengkonsumsi kunyit putih yang dicampur dalam teh hangat atau menggunakannya dalam masakan.
2. Manfaat Kunyit Putih untuk Mencegah Kanker
Seperti yang telah disebutkan, salah satu khasiat kunyit putih adalah mencegah pertumbuhan sel kanker. Antioksidan yang terkandung dalam kunyit putih mampu melawan serangan radikal bebas sehingga penyebaran sel kanker dapat dicegah.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Selama ribuan tahun, kunyit putih telah digunakan untuk mengobati masalah pencernaan. Minyak esensial kunyit pucat ini dilaporkan bermanfaat dalam pengobatan kolik, kejang otot, penurunan nafsu makan, cacingan, perut kembung, jarang buang air besar, dan lidah yang terasa pahit. Ini juga merupakan bantuan alami dalam mencegah peradangan usus akibat stres.
4. Penawar Racun Gigitan Ular
Kunyit putih juga bisa menjadi penawar racun gigitan ular karena ekstraknya bekerja menghambat aktivitas bisa ular.
5. Manfaat Kunyit Putih untuk Mengurangi Asma
Manfaat kunyit putih lainnya adalah sebagai obat bagi penderita asma. Kunyit putih dipercaya mampu mengurangi asma. Caranya adalah dengan meminum segelas air atau susu yang dicampur dengan kunyit putih bubuk. Para peneliti mengungkapkan bahwa dengan mengonsumsi kunyit putih, akan membantu mengurangi obstruksi jalan nafas. Ini akan bermanfaat untuk pengobatan pelengkap penderita asma.
Sebuah studi yang dilakukan oleh Afroz Abidi tahun 2014 di dalam Journal of Clinical and Diagnostic Research, meneliti sebanyak 77 orang. Mereka menderita asma ringan hingga sedang. Penelitian tersebut mengharuskan mereka mengonsumsi kunyit putih dalam bentuk kapsul. Pemakaiannya berlangsung selama 30 hari. Dari penelitian itu, dihasilkan bawah kunyit putih dapat mengurangi asma. Selain asma, beberapa penyakit pernafasan lain juga dapat diatasi dengan kunyit putih. Seperti pilek, batuk, flu dan lain-lain.
6. Sebagai Obat Alergi
Manfaat kunyit putih lainnya adalah sebagai obat ketika alergi. Kunyit putih memiliki manfaat anti alergi di dalamnya. Di dalam kunyit putih, terdapat kandungan curcuminoids. Kandungan curcuminoids ini bisa memicu aktivitas anti alergi. Sehingga akan bekerja sebagai terapi. Terapi tersebut untuk alergi yang berhubungan dengan kulit.
7. Bantu Jaga HB Darah
Polusi udara berpengaruh besar terhadap kesehatan tubuh, seperti halnya asap knalpot. Paparan polusi asap knalpot rupanya mempengaruhi konsentrasi Hb darah yang berperan sebagai pembawa oksigen ke seleruh tubuh.
Dalam satu penelitian yang berjudul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Kunyit Putih Terhadap Nilai Hb (Hemoglobin), PCY (Packed Cell Voluntee), Jumlah dan Differensial Leukosit Tikus yang Terpapar Asap Sepeda Motor” mengemukan bahwa pemberian ekstrak kunyit putih 50 dan 100 mg/kg memiliki kemampuan yang baik mcnjaga nilai PCV yang berikatan dengan nilai Hb erittrosit.
8. Pereda Nyeri dan Anti-Peradangan
Manfaat kunyit putih dalam bentuk ekstrak terbukti ampuh mengatasi peradangan dan mengurangi nyeri pada penderita arthritis atau radang persendian. Ini semua berkat kandungan curzenone dan dihydrocurdione di dalamnya. Bahkan kandungan lainnya yatu curcumenol bisa bertindak meredakan rasa nyeri lebih ampuh ketimbang obat-obatan seperti aspirin.
9. Menangkal Bakteri
Terbukti, manfaat kunyit putih yang pertama yaitu menangkal bakteri datang dari kandungan di dalamnya. Kunyit putih dapat menangkal bakteri seperti E.coli penyebab gangguan pencernaan, S.aureus, Cornyebacterium species, Aspergillus sp, dan Candida sp. Sebuah penelitian juga menemukan bahwa kandungan antibakteri dari kunyit putih juga membuatnya dipilih sebagai komposisi obat kumur. Tujuannya, untuk menghambat pertumbuhan bakteri dalam mulut.
10. Menangkal parasit
Negara-negara terus mencari cara bagaimana menangkal parasit yang menyebabkan banyak penyakit, dan ternyata kunyit putih bisa menjadi salah satu rempah penangkal parasit. Kelebihan lainnya adalah bahan alami seperti kunyit putih dapat diserap tubuh dengan lebih mudah dan minim risiko.
Masih banyak manfaat kunyit putih lainnya terutama bagi kesehatan. Namun sebaiknya bagi ibu hamil dan menyusui, konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter kandungan apakah aman mengonsumsi kunyit putih.
11. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kunyit mengandung zat kurkumin yang bekerja meningkatkan daya tahan tubuh. Artinya, sistem pertahanan tubuh melawan virus atau bakteri penyebab penyakit yang ditingkatkan, bukan secara langsung membunuh kuman tersebut.
Mengonsumsi air kunyit kuning secara rutin juga bisa membantu memerangi virus yang menginfeksi saluran pernapasan berkat adanya zat anti kataral.
12. Mengurangi Nyeri saat Haid
Bagi kamu para perempuan yang sedang mengalami haid, sering kali perut terasa nyeri dan membuat tidak nyaman saat beraktivitas. Untuk para perempuan Indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan jamu kunyit asam yang dipercaya dapat meredakan nyeri saat haid.
Bukan hanya mitos, jamu kunyit asam memang bisa meradakan nyeri saat haid. Hal ini dikarenakan adanya kandungan kurkumin kunyit yang dapat melemaskan kontraksi rahim sehingga menyebabkan perut kram.
Selain itu, kunyit juga membantu mengurangi masuknya aliran ion kalsium pada sel-sel apitel rahim, serta mengurangi terjadinya produksi prostaglandin yaitu hormon yang mengakibatkan timbulnya rasa sakit.
13. Menstabilkan Kadar Gula Darah
Jika kamu penderita diabetes cobalah mengkonsumsi kunyit secara teratur untuk mengendalikan gula darah agar stabil. Kandungan kurkumin kunyit dapat menurunkan kadar glukosa pada arah. Selain itu, juga dapat meningkatkan insulin dan mebuat gejala diabetes jadi lebih mudah ditangani.
14. Manfaat Kunyit Putih untuk Melawan Infeksi
Manfaat kunyit untuk kesehatan lainnya adalah untuk melawan infeksi pada tubuh. Kandungan kunyit putih dapat melawan berkembangnya jamur dan bakteri pada tubuh. Seperti menyembuhkan dari keracunan makanan, infeksi kulit, infeksi jamur penyebab sariawan, dan juga infeksi jamur pada area kewanitaan.Kunyit juga bermanfaat untuk menghilangkan bakteri pada mulut penyebab bau mulut.
15. Menjaga Agar Jantung Sehat
Siapa yang tak ingin memiliki jantung yang sehat? Tentu saja semuanya ingin ya. Dan salah satu manfaat kunyit putih untuk kesehatan yang mengejutkan adalah untuk menjaga jantung tetap sehat. Kandungan vitamin dan mineralnya seperti zat besi dan potasium menjaga agar sel-sel darah merah tetap produktif dihasilkan. Zat lainnya seperti kalium bermanfaat untuk mengontrol denyut jantung dan tekanan darah. Pastikan untuk mengonsumsi kunyit putih sesuai kebutuhan ya agar manfaatnya dapat kita dapatkan.
Apa Efek Samping Kunyit Putih?
Dilansir dari sehatq.com, kunyit putih merupakan salah satu rempah yang tergolong aman dan jarang menimbulkan efek samping yang serius. Namun untuk beberapa orang, efek samping kunyit putih dapat membahayakan karena dikonsumsi terlalu banyak. Berikut sederet efek samping kunyit putih yang perlu Anda waspadai:
1. Batu Ginjal
Batu ginjal merupakan salah satu efek samping yang bisa terjadi setelah mengonsumsi kunyit putih. Hal ini dikarenakan kunyit memiliki kandungan yang tinggi akan oksalat. Batu ginjal bisa memicu nyeri yang hebat dan rasa tidak nyaman.
2. Sakit Kepala dan Mual
Efek samping kunyit putih lainnya adalah sakit kepala dan mual. Hal ini bisa terjadi saat kunyit dikonsumsi dalam dosis tinggi. Misalnya, bila dikonsumsi di atas 450 miligram (mg).
3. Manfaat Kunyit Putih untuk Mencegah Iritasi Pencernaan
Meski baik untuk pencernaan, kunyit yang dikonsumsi berlebih juga dapat mengiritasi pencernaan. Pasalnya, kunyit memiliki efek yang mampu merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam.
4. Intoleransi Gluten dan Penyakit Celiac
Efek samping kunyit putih berikutnya adalah intoleransi gluten dan penyakit Celiac. Bubuk kunyit yang dijual di pasaran umumnya mengandung gandum, jelai (barley), dan gandum hitam (rye) yang jika dikonsumsi oleh pengidap intoleransi gluten atau penderita penyakit celiac yang “alergi” gluten, bisa membuatnya kambuh dan memperburuk gejala. Pasalnya, gluten merupakan protein yang biasanya ditemukan pada gandum, jelai, dan gandum hitam.
Cara Mengonsumsi Kunyit Putih
Sebenarnya, cara mengonsumsi kunyit putih cukup sederhana. Anda pun bisa membuatnya menjadi air rebusan kunyit putih, caranya:
- Ambil 3 ruas kunyit putih
- Parut hingga halus, campurkan air secukupnya.
- Masukkan ke dalam kain bersih, lalu peras.
- Tambahkan perasan kunyit parut dengan air, lalu minum dua kali sehari.
Itulah penjelasan mengenai manfaat kunyit putih bagi kesehatan beserta dengan efek samping dan cara mengonsumsi kunyit putih.