6 Manfaat Kacang Kenari Bagi Kesehatan

6 Manfaat Kacang Kenari Bagi Kesehatan
Foto via: istock

Porosmedia.com – Kenari adalah kacang yang isinya mirip dengan otak manusia. Kacang ini memang unik dan bermanfaat. Menurut Wikipedia, Kenari didapatkan dari pohon ber genus Juglans yang sebagian besarnya adalah kacang kenari Persia atau Inggris. 

Dalam peradaban Mesopotamia, pohon kenari sudah dibudidayakan sejak ribuan tahun yang lalu. Saat itu orang Romawi menganggap bahwa kacang kenari adalah makanan para dewa yang pada saat itu kacang ini sudah digunakan dalam berbagai resep makanan ataupun minuman.

Dalam 25 gram kacang kenari mengandung:

Nilai energi: 153 kkal

Lemak: 14.8g

– Jenuh: 1,6 g

– Tak jenuh tunggal: 2,3 g

– Tak jenuh ganda: 10 g

Karbohidrat: 0,8 g

Serat: 1.3g

Protein: 3.5g

Air: 4.6g

5 Manfaat Kesehatan dari Kacang Kenari Antara Lain:

1. Membantu Menurunkan Berat Badan dan Membuat Kita Bahagia

Kacang kenari merupakan makanan yang sangat bergizi dan sangat cocok ada dalam menu diet kita karena dapat menurunkan berat badan. Kacang kenari memiliki kemampuan untuk menggantikan makanan lain dan mengenyangkan. 

Baca juga:  Gatal Ketika Terkena Air? Hati-Hati Mungkin Alergi Air Penyebabnya

Selain itu, kacang kenari meningkatkan kadar serotonin, yang mengurangi rasa lapar dan membuat suasana hati kita menjadi lebih baik.

 

2. Sumber Nutrisi dan Antioksidan 

Kenari adalah kacang dengan antioksidan paling banyak. Di dalam kacang kenari terdapat banyak mineral seperti potasium, yang memfasilitasi perkembangan otot, seng, yang terlibat dalam sistem saraf, magnesium dan fosfor. Kacang kenari juga memiliki kandungan vitamin B, seperti vitamin B1 atau tiamin dan B6 atau piridoksin, yang mendukung berfungsinya otak dan otot.

 

3. Mengandung Lipid

Yang membuat mereka semakin istimewa adalah kandungan lipidnya dengan kombinasi lemak dan asam tak jenuh ganda yang sangat menarik. 90% dari lemak yang dikandungnya tak jenuh, mengandung asam lemak tak jenuh ganda, seperti omega-6 dan omega-3, yang memberikan kekuatan kardioprotektif.

Dalam porsi 25 g kenari, mengandung 1,61 g omega-3, yang akan memenuhi nilai harian yang direkomendasikan 1,6 g untuk pria dan 1,1 g untuk wanita.

 

4. Sumber Asam Rendah yang Bagus

Kacang kenari mengandung asam lemak alfa-linolenat (omega-3) dan linoleat (omega-6) memiliki efek menguntungkan pada lipid darah, mengurangi resiko aterosklerosis dan meningkatkan sirkulasi.

Baca juga:  Makanan yang Wajib Dihindari Bagi Penderita Diabetes

 

5. Baik dalam Melawan enyakit Kardiovaskular

Jika mengikuti diet Mediterania yang sebagian besarnya menggunakan 30g kacang-kacangan, maka setidaknya dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskular hingga 30%.

 

6.Untuk Kesuburan Pria

Salah satu manfaat kenari yang belum banyak diketahui adalah dampaknya terhadap kesuburan pria . Dengan menambahkan 75 gram (tidak lebih dari setengah cangkir) kenari setiap hari secara signifikan dapat meningkatkan kualitas sperma, termasuk vitalitas, motilitas, dan morfologi, ”jelas Dr. Joseph Mercola di situs resminya. menurut data yang terdapat dari sebuah penelitian yang diterbitkan dalam ‘Biology of Reproduction’.

 

Itulah 6 manfaat yang akan kita dapatkan setelah mengkonsumsi kacang kenari. Semoga artikel ini bermanfaat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *